二郎系ラーメン巡り#5 ~らーめん用心棒 本号~

二郎系ラーメン巡りの記事5回目

今回はいつもお世話になってる用心棒

ラーメン用心棒 本号

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情報

ラーメン用心棒 本号
店員 2人か3人
座席 12席
店内待ち最大 5人
外の待ち人数(平常時) 約3人
待ち時間(平常時) 約15分
食券購入 店に入った時
麺の量・硬さ・メニュー 店内の列の先頭数人まで(口頭で)
ニンニク入れますか? 盛り付け中
営業時間 11:00-14:45、17:00-22:00
住所 東京都文京区向丘1丁目20−6
最寄り駅 南北線東大前駅から徒歩1分
おすすめ ☆☆☆☆☆

※投稿時の情報です

食べログ: 用心棒 本号 - 東大前/ラーメン [食べログ]

Twitter: ラーメン用心棒本号@本郷3丁目~東大前まぜそば (@youjinbouH) | Twitter

地図

トッピング

ラーメンのトッピング

  • 野菜マシ
  • ニンニク
  • ショウガ
  • アブラ
  • 辛たま or 辛あげ

まぜそばのトッピング

ラーメン用心棒 本号

メニュー

  • ラーメン(普通)780円
  • ラーメン(中)830円
  • ラーメン(大) 880円
  • 味玉ラーメン(普通)880円
  • 味玉ラーメン(中)930円
  • 味玉ラーメン(大) 980円
  • まぜそば(普通)880円
  • まぜそば(中)930円
  • まぜそば(大) 980円

追加

  • 豚1枚 100円
  • 豚2枚 200円
  • ダブルチーズ 100円
  • ねぎたぐ 100円
  • 味玉 100円
  • スキヤキ 100円
  • スキヤキダブル 150円
  • 生たまご 50円

※期間限定で冷やしまぜそばが解禁

ラーメン用心棒 本号 メニュー

食レポ

コールはヤサイニンニクアブラ辛たま

ラーメン用心棒 本号 ラーメン 普通

店内のテーブルやトッピングメニューの張り紙などデザインが千里眼とかなり似てる

味は千里眼に比べると控えめで、スープはそこまで味が強くなく飲むことに抵抗は感じない

しかし薄すぎず、麺や野菜とよく合っていた

薄めの味噌がベースでピリッとした辛味がちょうどよく出ていた

ラーメン用心棒 本号 ラーメン 普通

麺はもっちり

にんにくの苦味と辛みの中にあるわずかな甘みはやっぱり用心棒特有の味

ラーメン用心棒 本号 ラーメン 普通

その他

東京大学本郷キャンパスから徒歩8分、弥生キャンパスから徒歩5分で、平日昼は東大生多め

東大ジロリアンは、駒場千里眼、本郷は用心棒にお世話になる

最近値上がりが続き、野菜マシマシの量が少なくなってきている

店員によって野菜の量がかなり違うことがある (最近は安定してきた)

2019年春で最も盛っていた店員の野菜マシマシ

ラーメン用心棒 本号 ヤサイマシマシ

現在(2019年秋)の平均的な野菜マシマシ(左)と野菜マシ(右)

ラーメン用心棒 本号 ヤサイマシマシ ラーメン用心棒 本号 ヤサイマシ

夏季限定で冷やしまぜそばが解禁

味がカオスで理解が追いつかない

「よく分からないけど、うまい。」

ラーメン用心棒 本号 冷やしまぜそば

次回

次は上野のラーメン豚山

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